عطرها دنیای پر از رمز و رازی دارند که این دنیا پر رمز و شگفتی توسط انسان ها هزاران سال پیش کشف شده است و بشر توانسته است با یاد گرفتن زبان عطرها، زندگی بهتر و زیباتری داشته باشد. در این مقاله از کلبه عطر می خواهیم در مورد دنیای مقدس عطرها و ارتباط آن با مذاهب مختلف از جمله هندو، خورشید پرستی و مسیحیت اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم. همچنین در این مقاله متوجه خواهید شد که بشر چگونه موفق شده است با استفاده از دنیای جادویی عطرها به توسعه صنعت و هنر عطرسازی کمک کند. در ادامه نیز در خصوص ارتباط جالب میان دو دنیای متفاوت عطر و موسیقی خواهید گفت که چه ارتباط و تشابهی میان آن ها وجود دارد.

زبان عطرها در فرهنگ هند باستان

براساس نوشته های کتاب مقدس هندوان که یکی از قدیمی ترین متون مکتوب در جهان می باشد در هند باستان چوب های معطر سوزانده شده و با روغن های معطر مخلوط می شدند و به خدایان هندو پیشکش می شدند. در افسانه های هندو 5 طبقه بهشت وجود دارد که همگی از بو و رایحه های خوش پر شده است. ایندرا، ژوپیتر هندی همیشه با سینه ای از جنس چوب صندل تصویر می شود در حالی که کاما خدای عشق تیر و کمانی پوشیده از شکوفه های گل دارد. برهما خدای دیگر هندی ها می باشد که در میان شاخه ای از گل نیلوفر متولد شده است و از شکم ویشنو روییده و همیشه زینتی از گل مگنولیا بر تن خود دارد. تمام این موارد اهمیت و تقدس رایحه ها و زبان عطرها را در فرهنگ هندی نشان می دهد.

کاربردهای مذهبی عطر در مناطق مختلف جهان

مردم یونان و دنباله روان آن ها یعنی رومیان برای استفاده از عطر از روش خاصی استفاده می کردند و بیشتر از آن برای معطر کردن بدن استفاده می کردند به صورتی که هر قسمتی از بدن را با عطر خاصی می پوشاندند. برای مثال برای بازوها از روغن نعناع و برای سینه از روغن نخل و برای موها از مرزنجوش و برای زانوها از پیچک وحشی استفاده می کردند. همچنین آن از فواید دارویی عطرها باخبر بودند و می دانستند که عطر شراب باعث روشنی ذهن می شود و همینطور عصاره بنفشه سفید برای گوارش مفید است. در نخستیین هزاره قبل از میلاد کاهنان معابد در مذاهب مختلف کار ساخت عطر را بر عهده داشتند و این مهارت جزو مهارت های مورد نیاز برای تبدیل شدن به یک کاهن مذهبی بوده است، مهارتی که از دیدگاه مردم عادی هنری جادویی و استثنایی به حساب می آمده است و هرکسی نمی توانسته این کار را انجام دهد. کاهنان اعظم از این عطرها در معابد مقدس خود نگهداری می کردند و توجه و شگفتی مردم را جلب می کردند. در هلیوپولیس (بعلبک فعلی در سوریه) مردم به پرستش خورشید مشغول بودند و برای عبادت در هر موقعیتی از شبانه روز نوع خاصی از رزین های معطر را می سوزاندند.
در اروپای قرون وسطی به دلیل خطر دائمی حمله و تجاوز دشمنان، باغبانی فقط در مناطق کوچک انجام می شد و بیشتر گیاهان دارویی و عطری فقط در حیاط های سرپوشیده معابد توسط راهبان کشت می شود و پرورش داده می شود تا از آن ها برای مقاصد دارویی مورد نیاز استفاده شود. دانش راهبان در علم شیمی و پزشکی کمک کرد تا بتوانند به روش های جدید در درمان دست پیدا کنند. آنان سعی داشتند زبان عطرها را بیاموزند و روش های خاص خود را برای تقطیر و استخراج عطر داشتند که این روش ها در هر فرقه از مسیحیت باهم تفاوت داشت، مثلا ابزارهایی که دومینیکن ها از آن ها استفاده می کردند با ابزارها و راه های کارتزین ها و فرانسیسکن ها متفاوت بود و همین تفاوت به رقابت میان فرقه ها برای ساخت داروها و عطرهای بهتر برای جلب افراد بیشتر انجامید که موجب تولید عطرهای متنوع و معرفی آن ها در سراسر اروپا شد. گفته می شود عطری که توسط کشیش فرقه دومینیکن در سانتاماریای فلورانس در سال 1220 ساخته شد نخستین و قدیمی ترین داروی جهان می باشد.

این راه برای تهیه عطر هنوز هم در همین کلیسا انجام می شود و اگر وارد محوطه کلیسای سانتاماریای فلورانس شوید بوی آن عطر را استشمام خواهید کرد، بویی مرکب از دود چوب، کاج، رزماری و یاس بنفش. این عطر فقط محدود به ایتالیا نشد و بعدها به سراسر اروپا صادر می شد. همین عطر مذهبی پایه گذار صنعت تجارت عطر در فلورانس در عصر رنسانس شد. بعد از قرن هفدهم عطرها مخصوصا عطرهای فلورانسی در بطری های کوچکی نگهداری می شد و این بطری ها در جعبه هایی به شکل کتاب قرار می گرفت که روی آن تزئینات ظریفی با فلزات گران قیمت مثل طلا و نقره و رنگ های مختلف انجام می شد و از سوغاتی های گران قیمت آن زمان به شمار می رفت.

زبان عطرها و زبان موسیقی

جالب است بدانید که زبان عطرها شباهت بسیار زیادی با زبان موسیقی دارد و برخی از کلمات که در صنعت عطر به کار می روند در اصطلاحات دنیای موسیقی مشابه هستند. ساختن عطر مانند ساختن یک سمفونی موسیقی است و حتی ترکیباتی که در تهیه عطر بکار می رود مانند نوت و آکورد مانند تهیه موسیقی است فقط تنها با این تفاوت که به جای گوش از بینی استفاده می شود و عطرسازها نیز مانند آهنگسازها از سازهای خود که همان رایحه ها هستند استفاده می کنند. همانگونه که ده ها نوت و گام و صدای مختلف در موسیقی وجود دارد عطرها نیز نوت های خاص خود را دارند که با هنر عطرسازها ترکیب شده است و عطر دلخواه را به وجود می آورد. عطرساز با کمک سیستم بویایی مغز خود و خاطرات مرتبط با آن را شناسایی می کند در حالی که موسیقیدان با شنوایی و حافظه شنیداری خود نوت ها در کنار هم قرار می دهد و ترکیبی گوشنواز به وجود می آورد. رایحه ها همانند صداها که موجب تحریک عصب شنوایی می شوند، عصب بویایی را تحریک می کنند که هر رایحه هم مانند صدا شدت و ضعف خاص خود را دارد و مانند اکتاوهای موسیقی تاثیر متفاوتی روی مغز دارند. هنگامی که صداهای خاصی با یکدیگر نواخته می شوند موجب ایجاد هماهنگی می شوند که صدای زیبایی را به وجود می آورند. زبان عطرها هم به این شکل است برای مثال هنگامی که بوی بادام، گل همیشه بهار و وانیل را بایکدیگر ترکیب کنید بوی بسیار مطبوعی به وجود می آید در عین این که هر کدام بوی مجزای خود را دارند، برخی از این بوها از اکتاو بالایی برخوردار هستند و برخی دیگر مغلوب رایحه های قوی تری می شوند مشابه چیزی که در دنیای موسیقی اتفاق می افتد.